Vitajte v Papaya Twin City - Vietnamese and Thai Street Food

Vychutnáte si u nás chutné, svieže a ľahké pokrmy, ktoré predstavujú trend vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Špecializujeme sa na originálne vietnamské a thajské jedlá. Vybrali sme pre vás to najchutnejšie zo zoznamu 40 najlepších jedál Vietnamu a 50 najlepších jedál sveta podľa CNN TRAVEL.

Samozrejme, nechýbajú skvelé vietnamské čerstvé šaláty či nápoje a prírodné džúsy z tropického ovocia. Pre milovníkov dobrej kávy sme do ponuky zaradili prekvapkávanú vietnamskú kávu Cà Phê Phin a ako alternatívu vietnamský zelený čaj. Ponúkame obedové menu, obedy, večere, dezerty a Free WI-FI.

Jedlá v Papaya Vietnamese and Thai Street Food

6. Jarné (vyprážané) rolky Nem Rán

od 4,90 € / 3 ks

Chrumkavé rolky plnené najmä mäsom, hubami a rezancami sa podávajú s rybacou alebo našou špeciálnou arašídovou omáčkou. Pre vegetariánov máme bezmäsitú verziu.

viac »

15. Slané plnené palacinky Bánh Xèo

3,50 € / ks

Táto chrumkavá palacinka pochádza zo stredného Vietnamu. Cesto tvorí ryžová múka, kurkuma a mladá jarná cibuľka. Palacinka je plnená plátkami bravčového mäsa, krevetami a mungo klíčkami.

viac »

2. Rezancová polievka Pho

od 6,90 € / 0,75 l (polovičná porcia od 3,40 €)

Vietnamská rezancová polievka (bezlepková) Phở (čítaj Fo) sa skladá zo silného vývaru z hovädzích špikových kostí, ochuteného voňavými opraženými koreninami (kardamon, badyán, škorica, cibuľa, zázvor). Podáva sa s mäsom podľa výberu alebo bez mäsa, s ryžovými rezancami, zelenou cibuľkou a koriandrom.

viac »

12. Vietnamské rizoto Cơm Rang (číta sa Kom Rang)

od 6,50 €

Jazmínová ryža restovaná so sezónnou zeleninou a mäsom či darmi mora, podáva sa s praženou šalotkou.

viac »

16. Chrumkavé kura alebo kačica Gà / Vịt Giòn

od 6,00 €

Ešte predtým, než sa kura alebo kačica vyprážajú do zlatista, marinujú sa v špeciálnej prírodnej zmesi korenia.

viac »

Teplé nápoje

Vietnamská prekvapávaná káva a zelený čaj

viac »

10. Restované rezance z celozrnnej ryže Bún Gạo Lứt Xào

od 8,00 €

Ryžové rezance z celozrnnej ryže (bezlepkové) sú restované vo woku s vajíčkom, sezónnou zeleninou a mäsom či darmi mora podľa vášho výberu. Vegánsku verziu bez vajca žiadajte pri objednávke.

viac »

Alergény v potravinách

1. Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody; 2. Kôrovce a výrobky z nich; 3. Vajcia a výrobky z nich; 4. Ryby a výrobky z nich; 5. Arašidy a výrobky z nich; 6. Sójové zrná a výrobky z nich; 7. Mlieko a výrobky z neho; 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich; 9. Zeler a výrobky z neho; 10. Horčica a výrobky z nej; 11. Sezamové semená a výrobky z nich; 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l; 13. Vlčí bôb a výrobky z neho; 14. Mäkkýše a výrobky z nich

Hmotnosť mäsovej zložky jedál je uvedená v surovom stave.

Zdravé a čerstvé jedlá z kuchyne Papaya

Naša ponuka najlepších jedál z celého Vietnamu je pripravovaná vietnamskými kuchármi podľa autentických receptov. Vždy dbáme na kvalitu a zachovanie čerstvosti surovín.
Pripravujeme pre vás ľahké a zdravé jedlá, v ktorých vynikne špecifická chuť jednotlivých ingrediencií. Pri varení používame len minimálne množstvo oleja, ktoré je potrebné.
Čerstvé mäso sa dodáva denne z overených zdrojov, pokiaľ je to možné, tak zo slovenského a českého chovu. Vývary robíme priamo z najlepších špikových kostí. Morské dary takisto starostlivo vyberáme podľa najkvalitnejšej ponuky.
Ryža, rezance a špeciálne korenia sú dovážané priamo z Vietnamu a krajín Juhovýchodnej Ázie. Čerstvé bylinky sa dovážajú letecky.